RECETAS PRÁCTICAS PARA LA SEÑORA DE CASA (1890): REVALORACIÓN DE UN RECETARIO ANTIGUO JALISCIENSE

Guadalajara: Arquitónica Editorial, 2018. b/w plates, bibliographic references (p.61-67), recipes, pict. fldg. wrps. Item #111714
ISBN: 9786079705886

CONTENTS: Introducción -- Parte primera: Sopas -- Carnes -- Aves -- Pescados -- Verduras -- Salsas -- Ensaladas -- Tamales -- Segunda parte: Reposteria -- Tercera parte: Pasteleria -- Panecitos -- Intermedios -- Bebidas para refrescos -- Vinos -- Helados. LIMITED EDITION OF 1500 COPIES.

Price: $42.00

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