365 MENUS DEL AÑO. SEPTIEMBRE; Recetas prácticas, económicas, para resolver el diario problema de la alimentación. Obra dividida en 12 Folletos. Menús confeccionados con las verduras y frutas de la estación y recetas ilustrando la manera de prentar platillos y resposteria Mexicana propios para servirse en las Fiestas Patrias de este mes.
México: Academia de Cocina Velazquez de Leon, N.d. b/w illus., recipes, ind., wrps.